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Nasce con intenti chiari; maggiore conoscenza e divulgazione di dati certificati sui contenuti reali dei prodotti alimentari. Gli intenti si realizzano attraverso una ricerca concreta di tutte le informazioni certificate che riguardano l'alimentazione a 360° e attraverso indagini svolte in zona e limitrofi per conoscere al microscopio quello che acquistiamo quotidianamente.

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ANALIZZIAMO LA SPESA DI TUTTI I GIORNI

Ci avvaliamo di un centro analisi certificato. Dopo aver acquistato lo stesso prodotto da diversi fornitori, esempio (Mercato Cittadino - Supermarket - Negozio), consegnamo un campione di ognuno degli alimenti agli esperti per le analisi.

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DUE DISTINTE ANALISI

La prima definita, Scheda Alimentare, mette in evidenza i contenuti energetici dei vari campioni. Il che ci darà modo di mettere a confronto la qualità fra i vari possibili modi di approvvigionamento. La seconda, non per importanza, chiamata residuale ci farà conoscere la presenza e in che percentuale di sostanze dannose agli organismi tipo pesticidi o di residui da confezionamento.

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